Pohanka kroupa v BIO kvalitě pochází z chladných oblastí střední Asie. Pohanka u nás vždy bývala hodně oblíbenou potravinou a dnes je její používání opět na vzestupu. Obsahuje rutin a je přirozeně bezlepková Pohankové kroupy jsou vhodné pro přípravu příloh, "rizot", salátů či k zapékání. MDT: 4. 3. 2022
Cukr třtinový přírodní BIO 500 g PROBIO je určen jednak pro přímou spotřebu, ale také ke slazení nápojů, cereálií, do kompotů, marmelád a různých druhů pečiva. Třtinový cukr se vyrábí ze zralé cukrové třtiny.
Bílé fazole máslové jsou oblíbené pro svou rychlou přípravu tradičních i exotických pokrmů. Ocení je především ti, kteří nemají čas namáčet a vařit suché luštěniny. Tato luštěnina je vhodná na přípravu polévek, zeleninových pokrmů, salátů.
Mandle jsou ořechy nasládlé chutě. Pomáhají při hubnutí, jsou zdrojem antioxidantů a zamezují vznik strií. Jsou vhodné k výrobě mandlové mouky a marcipánu, ale i do mnoha pokrmů pro zlepšení chutě a nebo jen tak na mlsání.
Vynikající olej na všestranné využití v kuchyni – pečení, vaření i smažení a fritování. Nepřepaluje se. Má neutrální chuť a vůně.
Směs v BIO kvalitě na přípravu bezlepkového chleba. Chléb bezlepkový je namíchaný z velmi kvalitních mouk - čirokové, pohankové, rýžové,... a semínek. Vydrží vláčný až tři dny. Je jednoduchý na přípravu.
Želírovací třtinový cukr s pektinem na přípravu marmelád a džemů. Bez chemických látek konzervantů.
100% šťáva z červené řepy obohacená o bakterie mléčného kvašení. Šťávu z červené řepy je proto vhodné pít zejména před jídlem nebo k jídlu.
Rýžová mouka hladká je v BIO kvalitě. Tato bezlepková mouka je vhodná ke kombinaci s jinými druhy mouk (pohanková, hrachová) a lze ji použít na zahuštění omáček a polévek, k přípravě sladkého i slaného pečiva.
Oříšky, které vypadají na stromě trošku jako jablka, jsou třetími nejpěstovanějšími ořechy na světě. Kešu oříšky obsahují velmi velké množství hořčíku, který ve stravě snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a zlepšuje imunitu. Ve 100 g kešu najdete 25% doporučené denní dávky tohoto minerálu.
Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků. Celozrnná mouka je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy.
Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě.
Špaldová mouka jemně mletá je alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné. Celozrnná mouka je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy. Špalda je stará odrůda pšenice. Celozrnnou mouku jemně mletou můžete použít pro pečení chleba, buchet, koláčů, k přípravě kynutého těsta nebo k zahušťování pokrmů.
Pohankové slupky jsou vynikající jako náplň do matrací nebo polštářů. Slupky se oddělí po oloupání zrna pohanky.
Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě.
Přírodní cukr s pravou mletou vanilkou provoní a dochutí pečené i nepečené dezerty.
Kypřící prášek do pečiva v BIO kvalitě slouží k vzkypění těsta na pečené buchty, koláče, bábovky. Je výborným pomocníkem zejména při pečení z třeného nebo litého těsta a při pečení z celozrnné mouky. Neobsahuje fosforečnan, kynutí těsta způsobuje kombinace vinného kamene a jedlé sody.
Rýžový nápoj mandlový, bez laktózy, bez lepku, bez sladidel, čistě rostlinný.
Polohrubá bílá špaldová mouka v bio kvalitě se používá hlavně při přípravě buchet, koláčů a mnoha dalších pečených sladkých dezertů.
Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě.
Ananas kostičky BIO 11 kg Les Fruits du Paradis
Borůvkový prášek BIO 22 kg Les Fruits du Paradis
Cizrna 7-8mm BIO 26 kg Les Fruits du Paradis
Ze semínek hořčice se vyrábí hořčice, ale můžeme ji použít do marinád, při konzervování zeleniny i ryb. Když semínka opražíte a přidáte je k zelenině či rybám, budou se vám sbíhat sliny!
Hruškový prášek 22 kg Les Fruits du Paradis
Drcené maliny můžete využít do všelijakých dezertů, RAW i pečených dortů, kaší, smoothies nebo prostě jen na zdobení vašeho oblíbeného pokrmu.
Meloun Cantaloupe se zelenou slupkou a jasně oranžovou dužinou má (v sušeném stavu) vzhled podobný mangu a chuť připomínající ananas.
Meloun Cantaloupe se zelenou slupkou a jasně oranžovou dužinou má (v sušeném stavu) vzhled podobný mangu a chuť připomínající ananas.
Meloun Cantaloupe se zelenou slupkou a jasně oranžovou dužinou má (v sušeném stavu) vzhled podobný mangu a chuť připomínající ananas.
Pistácie jsou nejstaršími ořechy světa a rovněž jsou velmi oblíbené pro svou chuť i zajímavou zelenou barvu. Vsadíme se, že ani vy jim neodoláte.
Vitamin D je nezbytný z několika důvodů, včetně udržení zdravých kostí a zubů. Může také chránit před řadou nemocí a stavů, jako je diabetes 1. V tomto článku se podíváme na výhody vitaminu D, co se stane s tělem, když ho lidé nemají dostatek, a jak zvýšit jeho příjem.
Zobrazit více
Pohanka patří mezi jeden z nejlepších zdrojů antioxidantů mezi obilninami a pseudocereáliemi. Jedni ji milují a druhým nechutná. My máme pro vás ovšem tipy na recepty, které vám zaručené zachutnají. Pojďme se podívat na zdravotní benefity této superpotraviny!
Zobrazit více
Dnes je šťáva z granátového jablka zkoumána pro její zdravotní benefity. Může pomoci při prevenci rakoviny, podpoře imunity a plodnosti. Jako lék se granátové jablko používá více jak tisíc let. Co dalšího jste ještě o granátovém jablku nevěděli?
Zobrazit více
