Salát z černé čočky - FAJNE JIDLO
Salát z černé čočky

Salát z černé čočky

Snídaně a svačinky

5

30 minut

bezlepkový recept   vegetariánský recept   veganský recept  

Černou čočku moc lidí nezná. Čočka Beluga, jak se ji též říká, obsahuje velké množství bílkovin (na 100 g/24 g) a vlákniny. Obsahuje vysoké množství antioxidantů a neměli bychom ji zapomenout zařadit do svého jídelníčku. Připravuje se rychle a dnes si z ní připravíme vynikající salát.

Ingredience

Podle chuti

sůl, pepř, citrónová šťáva

Postup

1. Uvaříme černou čočku a guinou

2. Nakrájíme okurku, rajčata a papriku a vše vložíme do misky

3. Uvařenou čočku a quinou necháme vychladnou a přidáme do mísy k zelenině

4. Dochutíme solí, pepře, citrónovou šťávou a olejem

5. Naservírujeme do misky a ozdobíme bazalkou

Zajímavosti a tipy

Orientační cenová kalkulace

  • Ingredience Cena za bal./ks Cena za jednotku Množství Cena
    čočka černá 75.00/500g 0.15 Kč/g 200 g 30 Kč
    quinoa bílá 60.77/250g 0.24 Kč/g 50 g 12 Kč
    paprika 60.00/1kg 0.06 Kč/g 150 g 9 Kč
    okurka 16.90/1kg 0.02 Kč/g 150 g 3 Kč
    rajčata 66.00/1kg 0.07 Kč/g 150 g 10.5 Kč
    olej olivový 165.00/500ml 0.33 Kč/ml 10 ml 3.3 Kč
    Celkem 67.8 Kč
    Celkem na 1 porci 13.6 Kč

Recenze