Žádné produkty
Následujte nás na Facebooku
Žito ozimé s fazolemi Adzuki
3
60 minut
Jeden z receptů, který vznikl mým experimentováním se surovinami. Je tak dobrý, že hledáme k tomuto receptu název. :)
Ingredience
-
150 g žito ozimé Objednat 100 g fazole adzuki Objednat 400 g rajčata loupaná Objednat 50 g cibule 5 g česnek
Podle chuti
sůl, bazalka
Postup
1. Do prvního hrnce vložíme fazole adzuki, které jsme den předem namočili, a uvaříme je.
2. V druhém hrnci uvaříme žito.
3. Než se tyto dvě suroviny uvaří, tak si nakrájíme cibulku, kterou orestujeme na olivovém oleji.
4. K cibuli přidáme loupaná rajčata, čerstvou bazalku a česnek.
5. Pak do směsi přidáme uvařené fazole adzuki a žito ozimé.
6. Vše promícháme, osolíme a můžeme podávat například se žitným kváskovým chlebem.
Zajímavosti a tipy
Díky konzumaci žita jsou arterie pružnější, krev řidší a zlepšuje se její oběh. Tyto vlastnosti jsou společným rysem všech obilnin, ale zdá se, že účinek žita je výraznější. Je to zřejmě dáno vyšším obsahem vitaminu E a selenu, které působí jako antioxidanty, jakož i obsahem vláken celulózy.
Orientační cenová kalkulace
-
Ingredience Cena za bal./ks Cena za jednotku Množství Cena žito ozimé 30.00/500g 0.06 Kč/g 150 g 9 Kč fazole adzuki 56.00/500g 0.11 Kč/g 100 g 11 Kč rajčata loupaná 34.00/400g 0.09 Kč/g 400 g 36 Kč cibule 15.00/1kg 0.02 Kč/g 50 g 1 Kč česnek 120.00/1kg 0.1 Kč/g 5 g 0.5 Kč Celkem 57.5 Kč Celkem na 1 porci 19.2 Kč