Pekanové ořechy BIO jádra 100 g Lifefood

Pekanové ořechy BIO jádra Pekan (Carya illinoinensis) je listnatý strom původem ze Střední a Jižní ameriky, dorůstající výšky 25-40 metrů. Jádro je podobné vlašskému ořechu, tvarem trochu podlouhlejší a chutí jemnější a máslovější. Obsahuje kolem 71 % tuků a 10% bílkovin, dále provitamín A, B vitamíny, vysoké množství fosforu a draslíku, vápník, železo aj. Pekanový ořech je možné jíst buď samotný, nebo z něj připravit pomazánku. Pro svou „máslovitost“ je vhodný i na výrobu ořechových sýrů, či jako přídavek do semínkových krekrů a ořechových chlebů.

Složení: 100% pekanové ořechy