Jedlá soda 250 g BIO-NEBIO
Z06527
Nový produkt
Jedlá soda je jemně mletá. Je vhodná pro potravinářské účely. Při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku.
Ihned k odeslání
Zakoupením tohoto produktu získáte až 3 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 3 věrnostních bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 0,30 Kč.
Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med, zakysané mléčné výrobky, čokoláda. Například medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, často se v receptu uvádí na špičku nože. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek.
SLOŽENÍ: jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný
Bezlepková potravina Ano Vegan Ano Hmotnost 250g
Recenze
Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.
