Lněný olej lisovaný za studena s olejem z pupalky BIO 100 ml RAPUNZEL

Tato směs je vynikajícím zdrojem vícenásobně nenasycených mastných kyselin, které jsou pro naše tělo nezbytné. Vedle cenných omega-3 mastných kyselin z lněného oleje obsahuje tato směs vzácnou kyselinu gama-linolenovou, což je důležitá omega-6 mastná kyselina. Ta optimalizuje strukturu a činnost pokožky, působí pozitivně při látkové výměně tuků a pomáhá udržovat vnitřní rovnováhu. Vitamín E, obsažený ve vysokém množství, přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem. Olej je lisován a stáčen pomocí speciální technologie OXYGUARD, vyvinuté přímo pro společnost RAPUNZEL k lisování citlivých olejů. Olej je lisován za nízké teploty (samozřejmě bez použití tepla), bez přístupu světla a vzduchu. Teplo, světlo a vzduch totiž urychlují oxidativní žluknutí esenciálních mastných kyselin. Olej je balen do tmavé lahvičky a papírové krabičky, která ho chrání před světlem a částečně jej izoluje před vnějším teplem (např. při přepravě domů). Díky této technologii se značně omezí oxidační procesy v oleji před otevřením lahvičky. Po otevření jej skladujte v ledničce.

SLOŽENÍ: lněný olej za studena lisovaný 90 %, olej ze semínek pupalky dvouleté 10 %. Obě složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
POUŽITÍ: Doporučujeme užívat 1 - 2 lžičky této směsi denně buď jen tak, nebo do salátu, na müsli, do tvarohu, jogurtu, ovocných nápojů a podobně. Nepoužíváme do horkých pokrmů a olej nikdy nepelně neupravujeme!
TIPY PRO SKLADOVÁNÍ:
Lahvičku pečlivě zavírejte: Olej musí být chráněn před kyslíkem, protože ten ničí nenasycené mastné kyseliny.
Skladujte v temnu: Světlo je největší nepřítel plnohodnotných olejů, protože mnohonásobně urychluje reakci mastných kyselin se vzdušným kyslíkem.
Uchovávejte v chladu: Ve studeném oleji probíhá mnohem méně reakcí – a navíc pomaleji - vedoucích k jeho znehodnocení, nechávejte proto olej v ledničce.