Ghí bylinné kurkuma 220 ml České ghíčko

Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Ghí je vynikajícím vodičem pro účinky dané byliny na váš organismus. Kurkuma je silný antioxidant, působí protizánětlivě, především v oblasti kloubů. Chrání játra, nervový systém, napomáhá trávení, podporuje kardiovaskulární systém.

Složení: bio bezvodý máselný tuk 99,3%, sušená kurkuma kořen 1%

Použítí: Ghí lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla…má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů – polévek, omáček, zelenina dušená na ghí je bezkonkurenční ! Lze jím nahradit všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze mazat na chleba, pečivo…. neobsahuje laktózu a přirozeně bezlepkové.

Náš tip: nakrájejte brambory na plátky a fritujte na ghíčku - chutnají jako brambůrky, jsou lehce stravitelné

Skladování: - ghí vydrží několik let když není otevřené
                  - při používání ojediněle dát do ledničky (není to podmínkou) - po otevření lépe spotřebovat do půl roku
                  - od 20 °C se mění konzistence, do 20°C spotřeba do 8 měsíců

Doporučujeme: 1 lžíci pro zdraví denně