301001
Nový produkt
Pohanková mouka je jemně namletá mouka z pohankových krup. Tato bezlepková mouka se používá ve Francii k výrobě tradiční palačinky - sladké crepes a slané galetts. Pohanková mouka je vhodná k přípravě moučníků nebo lze ji použít k zahuštění polévek či omáček.
U dodavatele
Pohanka pro výrobu pohankové mouky BIOHARMONIE je loupaná výhradně mechanicky. Tento způsob (na rozdíl od termického loupání) je velmi šetrný a vede k zachování původních chuťových a výživových hodnot pohanky. Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti a jako výborné pojivo. Tato bezlepková mouka se používá ve Francii k výrobě tradiční palačinky - sladké crepes a slané galetts.
SLOŽENÍ: pohanková mouka BIO
Trvanlivost | 8 měsíců |
Bezlepková potravina | Ano |
BIO (CZ-BIO-002) | Ano |
Velkoobjemové balení | Ano |
Hmotnost | 25kg |